2015年5月7日 星期四

價格是由市場決定,而非生產者。

『價格是由市場決定,而非生產者。』
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這句話聽起來很奇怪。我是牛肉麵店的老板,我生產了一碗牛肉麵,這碗牛肉麵要賣多少錢,不是由我決定的嗎?
真的是這樣嗎?
如果你的牛肉麵賣太貴了,消費者不來吃了,這樣你的牛肉麵還能賣下去嗎?所以,你的牛肉麵要賣消費者可以接受的價格,也就是所謂的『市場行情價』。
像高麗菜,貴的時候,市場一顆 200 塊,便宜的時候,一顆產地價只有1塊錢。所以,價格絕對不是生產者可以決定的。
石油的生產成本並不會變動太大,但石油的價格確變動得很厲害。連石油生產國家這麼大的組織都無法決定油價了,一般的生產者怎麼可能決定價格。
看看『穀賤傷農』這種說法。『穀賤傷農』是指糧食獲得豐收不僅不能使農民從中獲益,反而還會因為糧食價格的下降而導致收入降低。
我研究所的同學,沈振來,現在是華碩的總經理。唸研究所那時,他爸媽在屏東種木瓜。學生時期有次聊天,他跟我說過他爸媽喜歡颱風來。我好奇地問為甚麼?颱風來了,木瓜樹不是受到損失嗎?他說,雖然木瓜田有了損失,但還是有一些木瓜樹會存活下來,由於木瓜價格變貴了,整體收入反而更多了。